Lallemand Plant Care

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ROSE PRO MATURITE

Améliorez la palette aromatique de vos rosés

Rosé PRO MATURITE est un programme constitué de deux applications foliaires à base de 100% de fractions spécifiques d’une souche de levure sélectionnée et inactivée Saccharomyces cerevisiae issue de « LALLEMAND YEAST COLLECTION », destiné à réguler les équilibres de la maturation. En stimulant les mécanismes naturels de biosynthèse des composés aromatiques, Rosé PRO MATURITE maximie le potentiel aromatique des grenache, syrah, mourvèdre, cabernet franc, cabernet sauvignon, caladoc, merlot, cinsault.

* L'utilisation d'un produit et les usages qui lui sont associés peuvent varier selon les pays ou les régions, merci de vous conformer à la réglementation en vigueur.

Documents

Le pack est composé de deux sacs de 3 kg à appliquer en deux fois : l’un au stade début véraison, l’autre 7-14 jours après application (idéalement 10 à 12 jours).

Le pack est utilisable en Agriculture Biologique.

Avantages clés

Les teneurs en acides aminés libres et en précurseurs de composés aromatiques présents dans la baie sont fondamentaux dans l’expression de ces derniers qui sont révélés lors de la fermentation alcoolique : thiols, esters fermentaires.

Avec VINEUS, plus fort durant la maturation, votre cépage donne le meilleur de lui même !

 

  • Maximise le potentiel aromatique de la baie.
  • Meilleure perception de la maturité.

Ingrédients

100% de fractions spécifiques d’une souche de levure sélectionnée et inactivée Saccharomyces cerevisiae issue de « LALLEMAND YEAST COLLECTION ».